4月10日，第三届中国（阳江·阳春）鳜鱼产业高质量发展大会召开，这不仅是一场行业盛会，更是推动阳春鳜鱼苗种从“产量优势”向“质量优势”跃升的契机。这条自漠阳江出发的“黄金鳜”，将以科技为鳍，“游”向鱼跃龙门的远方。
阳春鳜鱼的兴盛，始于得天独厚的自然禀赋。漠阳江水质优良、水温适宜，为鳜鱼苗提供了理想的繁育环境。2024年，阳春鳜鱼苗孵化量近60亿尾，产量占全国约七成，全产业链产值突破30亿元。然而，单纯依赖苗种数量优势已难满足高质量发展需求。如何将“产量高地”转化为“质量高地”？阳春的答案是：向科技创新要生产力，向产业链条要附加值。
饲料鳜的兴起，成为破局关键。传统鳜鱼养殖受限于饵料成本高、病害风险大等难题，而饲料鳜养殖成本降低近50%，且品质稳定，市场潜力巨大。近年来，广东盛世水产科技有限公司通过技术攻关，在阳春首次成功驯化饲料鳜鱼苗，助推阳春市鳜鱼苗种产业向标准化、智能化转型。与此同时，工厂化循环水养殖、病害防控体系等技术的应用，让阳春鳜鱼苗在竞争中占据先机。
此外，阳春市大力推进鳜鱼苗标粗培育，推动产品从水花苗向标准鳜鱼成苗、驯化饲料鳜鱼苗和商品鳜鱼等转变，培育新品种、新业态，提升产品的科技含量和附加值。本次大会签约项目超7亿元，涵盖多个高附加值领域，将进一步推动阳春鳜鱼产业延链、补链、强链，助力打造百亿级产业集群。
透过本次大会，在看到阳春鳜鱼产业苗种产量大、产业基础好、环境适宜、成本较低、政府支持产业配套逐渐完整等优势的同时，产业链附加值低、商品鳜鱼较少、成品鱼养殖薄弱等痛点问题也不可忽视。
《阳春市鳜鱼百亿产业集群三年行动方案（2025—2027年）》明确了发展目标，提出到2027年，阳春鳜鱼开口苗孵化量达50亿尾，活体饲料鳜鱼鱼苗达18亿尾，驯化饲料鳜鱼苗达11亿尾，鳜鱼产业生产总值达100亿元，鳜鱼良种优质率达95%。
面向未来，春鳜应“游”向何方？笔者认为，阳春市应针对产业痛点精准发力，通过规模化、标准化养殖，品牌化、市场化运作，产业链延伸，科技创新和绿色发展，优化阳春市鳜鱼苗种产品结构，促进鳜鱼养殖加工产业发展，实现从水花苗到标粗鳜鱼成苗、驯化饲料鳜鱼苗到商品鳜鱼，推动阳春市鳜鱼产业转型升级，打造成为具有竞争力的百亿产业集群。
这一进程中，科技赋能始终是核心引擎。在重点任务方面，阳春市将进一步完善鳜鱼良种繁育体系、优化池塘结构、整合阳春本地鱼苗交易市场资源、实现产加销一体化发展，创新构建“2撬动、1奖补、1带动”的模式；在重点项目方面，阳春市将实施重大项目建设工程、龙头骨干企业培育工程、产业竞争力提升工程以及产业链强链、补链、延链工程，为鳜鱼苗种发展创造优质环境。
鱼跃龙门，非一日之功。阳春鳜鱼的蜕变，是种业振兴与产业变革的缩影。未来，如何在竞争中提升品质、创新品牌，将是阳春鳜鱼跃过龙门的关键。
南方+记者 罗天
【作者】 罗天
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
