拍卖粮食需要以下手续：资质准备申请拍卖资质的企业法人需要提供营业执照、税务登记证、机构代码证、法人登记证及法人代理人的身份证原件及复印件，并缴纳一定的保证金。平台注册与报名意向竞买人需要在指定的拍卖平台（如中拍平台）上完成注册，并上传法人身份证明、营业执照、开户许可证。注册完成后，企业还需通过本单位