咖啡厅里常见的咖啡种类包括:
美式咖啡 (Americano):由意式浓缩咖啡加入热水制作而成,口感较淡,但咖啡因含量高。卡布其诺
(Cappuccino):由等量的浓缩咖啡、热牛奶和奶泡组成,奶泡绵密,咖啡味与奶香均衡。
拿铁(Latte):由浓缩咖啡和大量热牛奶制成,口感顺滑,适合喜欢牛奶口感的人。
意大利浓缩咖啡(Espresso):利用高压使沸水快速通过咖啡粉制成,味道浓郁,是许多其他咖啡的基底。
爱尔兰咖啡(Irish Coffee):在热咖啡中加入爱尔兰威士忌和糖,顶部覆盖奶油,口感丰富。
皇家咖啡: 在咖啡杯中倒入煮好的热咖啡,加入白兰地、方糖和少许白兰地,点燃方糖后制作而成,带有蓝色火焰,香醇独特。玛奇朵
(Espresso Macchiato):在浓缩咖啡上加上一小层热奶泡,奶泡细腻,甜中带苦。
白咖啡(Flat White):与拿铁类似,但牛奶较少,口感更浓郁。
蓝山咖啡: 产自牙买加,口感平衡,带有独特的酸味和甜味。 烘焙后苦味强,香味淡,无酸味。 火山熔岩培育的咖啡豆,带有葡萄酒香。 甘、酸、苦三味平衡,口味特殊。爪哇咖啡:
康娜咖啡:
圣多斯咖啡:
摩卡咖啡
(Mocha):含有浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶,口感甜蜜浓郁。
巴西咖啡: 酸味和苦味可通过烘焙调配,中度烘焙香味柔和,深度烘焙苦味强烈。 独特的酸味和醇味,清爽交替浓厚。 气味香醇,酸度适中,甜味丰富。 曼特宁与巴西咖啡的混合,芳香怡口。 布雷街咖啡哥伦比亚咖啡:
曼特宁咖啡:
曼巴咖啡:
焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato):在玛奇朵基础上加焦糖,甜香浓郁。
短笛咖啡(Ristretto):由浓缩咖啡制成,咖啡牛奶比例在1:3,上层覆有奶泡,装盛在小型杯子中。
这些咖啡种类各有特色,可以根据个人口味选择。建议初次尝试时,可以从最经典的几种咖啡开始,如美式咖啡、卡布其诺和拿铁,逐渐体验不同咖啡的风味。