用料：
- 乌冬面
- 牛肉
- 洋葱
- 红彩椒
- 香葱
- 大蒜
- 姜
- 西班牙橄榄油
步骤：
0. 乌冬面用开水烫，过冷水，控干，牛肉切片，红彩椒切丝、香葱切段、姜切丝、洋葱切丝
1. 锅内做橄榄油，油微热放入洋葱、蒜片、姜丝煸炒出香味
2. 放入牛肉片
3. 牛肉片炒至变色
4. 放入蚝油、盐、生抽、老抽、少许白糖、香葱调味
5. 倒入乌冬面，迅速滑散，加一点汤或水，关小火盖上锅盖略微焖一下
6. 开盖翻炒至面条裹满牛肉汁
7. 加入红彩椒、香葱翻炒均匀出锅装盘
如何做牛肉乌冬面 ？牛肉乌冬面
