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青木瓜煲汤的做法大全青木瓜排骨汤

100次浏览发布时间：2023-04-10 18:18:29

青木瓜炖排骨的清甜口感，实在是很适合夏天！清爽又健康！加入洋葱及青辣椒后，汤头味道更丰富！

食材
青木瓜 1颗

排骨 200g

小洋葱 1颗

青辣椒 3-4根

调味料
盐 2茶匙

黑胡椒粉少许

1青木瓜、青辣椒洗净；排骨洗净用冷水小火慢煮，将杂质煮出后，用水洗净。

2排骨约煮成这样即可，不需煮滚。

3洋葱切块，木瓜去皮对剖，用汤匙将籽除去后再对剖ㄧ次后切厚片；

4锅子烧热，放入少许油，炒香洋葱；

5将煮好后的排骨入锅略煎上色；

6加入足量的水，大火煮滚转小火煮35分钟！

7放入青木瓜厚片，并加入调味料，再大火煮滚后转小火慢炖30分钟，到青木瓜变软；

8放入青辣椒一起煮到辣椒味飘出，试味道做微调即可。

本文分类：常识
本文标签：无
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发布日期：2023-04-10 18:18:29
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