人民日报记者 时元皓巴西是世界上咖啡产量最大的国家。不久前，巴西农业和畜牧业部与巴西国家咖啡委员会等组织签署合作协议，正式启动“可持续巴西咖啡种植”项目。在此前的试点项目中，生产者按照要求施用绿肥、种植覆盖植物防止水土流失等方式累积碳信用额，用于抵扣农村保险单的费用，以此鼓励可持续农业实践，减少咖啡