串店的工作流程可以根据不同岗位和时间段进行详细描述。以下是一个串串店的工作流程概述： 早班员工工作流程到店准备8:30早班员工到店，清洁内堂，包括擦锅圈、整理桌椅、整顿仪容仪表。早班会9:00参加早班会，了解当天的工作安排和注意事项。备餐准备9:10-9:30摆放小菜架、签子筒、调味品、铺地毯，准备

“夜下”指的是 下夜班。下夜班是指上完夜班后，第二天休息。具体来说，夜班通常是从晚上开始，到第二天早上结束，而下夜班则是指完成夜班工作后的当天休息。夜班的时间安排可能因机构和企业的不同而有所差异，但通常包括晚上8点到第二天早上8点的工作时间。下夜班后，员工通常会获得一天的休息时间，以便恢复体力和精力