起诉务工费通常涉及以下步骤：根据案件性质，选择具有管辖权的法院进行起诉。起诉状：详细说明诉讼请求、事实和理由。身份证明：如身份证、户口本等。务工证明：如劳动合同、工资单、单位证明等。误工费证明：如医疗证明、工资和奖金损失证明等。其他相关证据

务工协议通常指的是 劳务协议或 务工合同，这两者在性质上有所区别，但都是劳动者与用人单位之间就劳动服务达成的协议。劳务协议是以劳动形式提供给社会的服务民事合同，由当事人各方在平等协商的情况下达成，就某一项劳务以及劳务成果所达成的协议。劳务协议主体之间没有隶属关系，可以是自然人也可以是用人单位，劳务报

务工类别主要包括以下几种：技术工包括工厂、建筑工地等领域从事的技术工作，如瓦工、木工、焊工、管工、电工、车工等。服务业中的技术人员，如厨师、理发师等。个体劳动者如开报亭、特色小吃店、家电修理、裱糊字画、雕刻等。简单劳动职业者包括一般企业的体力劳动者、各类服务人员、保安人员、清洁工、洗衣工、搬运工等。