餐厅的业务主要包括以下几个方面：中餐厅提供传统中国菜肴和主题菜系，如川菜、粤菜、湘菜等。西餐厅提供欧洲、美洲等西方国家的菜肴，如牛排、披萨、意面等。火锅店以火锅为主打菜品，多数火锅店也提供小炒、小炸等小菜。海鲜餐厅以海鲜为主打菜品，多数海鲜餐厅也提供其他主题菜系如火锅和烧烤。自助餐厅顾客可以自由选择

300平方米的店面适合开设以下几种店铺：餐饮行业快餐店：如肯德基等西式快餐店，适合忙碌的职场人士解决午餐和晚餐。火锅店：如羊蝎子火锅店，需要确认商铺是否有烟道。串串香店：如果商铺有烟道，可以考虑开设串串香店。早餐和宵夜店：可以经营早点和宵夜，简单快捷。零售行业服装店：300平方米足够开设一家服装店，