开设水厂需要以下手续：生产许可证 和 SC认证（原来叫“QS”） ：由质量技术监督局颁发。从业人员健康证：由卫生局颁发。营业执照：由工商局颁发。税务登记证：由税务局颁发。取水许可证：根据水源类型（如天然水、地下水、自来水）到水利局办理。土地审批手续：根据厂房选址办理。环保许可证：由环保局或安监局颁发