判断电磁炉表面好坏，可以从以下几个方面进行：外观检查标牌和外观：检查电磁炉的标牌上的符号文字是否完整、清晰，外观是否光滑平整，无毛刺、无刮痕、无锈蚀。面板材质：面板是衡量电磁炉质量的关键因素之一。目前常用的面板材料有黑晶和白色陶瓷。黑晶硬度大、强度高、隔热性能好；白色陶瓷无杂质、绝缘、防渗透性能好。

更换煤气灶的分火器步骤如下：关闭煤气源和电源为了安全起见，首先要确保煤气源和电源已经关闭，防止在拆卸和安装过程中发生危险。拆下面板使用螺丝刀或者其他适当的工具拆下煤气灶的面板。通常需要拧下固定面板的螺钉，并拔下控制旋钮。有些旋钮可能通过摩擦配合直接拔下，而有些则可能需要先取下固定螺钉。标记火孔对应的