在冬天北阳台种植蔬菜时，以下是一些适合种植的蔬菜种类及其种植方法：韭菜种植方法：可以选择用种子播种，也可以用韭菜根栽种。用韭菜根种植生长速度更快，几乎不需要怎么打理。只需一个深度5厘米以上的花盆，土壤选择肥沃的腐叶土，再加点有机肥，栽种之后一个月就可以收获了。小香葱种植方法：小香葱耐寒耐热性都很好，

二月份适合种植的花卉种类较多，可以根据气候条件和花卉的耐寒能力进行选择。以下是一些适合在二月份种植的花卉：耐寒性草花大花耧斗菜天人菊紫花地丁二月兰五彩石竹美丽月见草虞美人矮生花卉矮牵牛仙客来文竹大岩桐三色堇金鱼草多年生花卉菊类宿根类君子兰万年青美人蕉茉莉八仙花凤尾竹球根花卉郁金香水仙花风信子堇菜其他