鱼皮花生是一种 由花生和鱼皮等调料混合而成的零食。它的主要成分是花生，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。鱼皮则是一种海产品，含有蛋白质、脂肪、胶原蛋白和矿物质，具有滋润皮肤、延缓衰老的作用。鱼皮花生通常口感香脆，非常受欢迎，但热量和脂肪含量较高，过量食用可能导致肥胖等健康问题。
鱼皮花生的制作过程通常包括筛选、测定、加工花生仁、糕粉、白糖、面粉等原料，并考虑气候和季节的影响。制作完成后，鱼皮花生具有均匀的颗粒、饱满的形状，状若珍珠，独具特色。
此外，鱼皮花生还可以根据个人口味制作成甜口或咸香的口味。由于其营养丰富，鱼皮花生不仅是一种美味的零食，还可以作为茶和葡萄酒的绝佳搭配。
