微波炉是一种非常实用的厨房电器,可以用来制作各种美食。以下是一些在微波炉中常见的食物制作方法:
煮制美食
牛肉面:将面饼、蔬菜、牛肉卷及佐料放入碗中,加开水没过食材,微波炉高火5分钟。
汤圆:冷冻汤圆放入碗中,加热水没过汤圆,微波炉中高火先转1分30秒,搅拌后再转2分30秒。
饺子:热水没过饺子,微波炉高火8分钟。
发泡
干货:如木耳、干香菇、干海带等,用热水浸泡后,放入微波炉中高火叮2分钟。
烤制
土豆:清洗后包上一层纸巾,微波炉高火五到十分钟。
红薯:切开后加半碗水防止烤干,微波炉高火六分钟翻面再烤六分钟。
玉米:留一层皮,冲水后中高火七八分钟。
薯片:家里潮了的薯片放入微波炉30秒。
蒸制
米饭:饭和水1:1.5的比例放入碗中,保鲜膜包起扎小孔,微波炉中火8分钟左右。
鸡蛋羹:鸡蛋2个、开水(降温到80-90度)和鸡蛋液一样多、酱油1小勺、芝麻油或香油1小勺,微波炉内最高火加热40秒左右。
卷心菜:卷心菜半个、生抽3勺、植物油1勺,微波炉叮4-5分钟。
烤韭菜:韭菜一把、孜然、五香粉、盐、油、辣椒粉,微波炉高火3分钟。
豆腐盒子:韧豆腐300克、猪肉末100克等,微波炉用中高火“叮”3分钟,再“叮”3分钟。
蒸排骨:具体做法未详细列出,但微波炉可以用于蒸排骨。
其他
小葱葱油面:葱里放猪油,微波炉转5分钟。
糖炒栗子:板栗划十字切口,加糖和油,微波炉中高火转15分钟,再高火转5分钟。
照烧大鸡腿:鸡腿两面划几刀,腌后放入微波炉中高火盖盖子加热4分钟,翻面再来4分钟。
土豆泥:土豆切小块,微波炉高火6-7分钟,调料汁后再加热1分30秒。
蒸蛋:鸡蛋打散,加适量温水和盐,搅拌均匀,微波炉高火叮几分钟。
黄瓜肉片:猪肉切片腌制后,微波炉高火叮1分钟,再加热3分钟,最后加黄瓜片。
烤肉:猪肉条腌制后,微波炉高火叮几分钟。
煎饼:面粉加水调成糊状,微波炉高火叮几分钟。
巧克力熔岩蛋糕:巧克力和黄油融化后加入鸡蛋和糖,微波炉高火叮几分钟。
这些只是微波炉可以制作的众多美食中的一部分。通过不同的烹饪方法和技巧,你可以轻松地在短时间内制作出各种美味佳肴。建议根据具体的食谱和微波炉的功率调整烹饪时间,以达到最佳效果。