化学工程专业是一门研究化学工业和其他过程工业（如石油炼制、冶金、食品、印染等）中进行的化学和物理过程共同规律的工程技术学科。它旨在培养工程型、应用型、复合型的高层次工程技术人才，以解决工业生产中的问题或提高生产效率。化学工程的研究内容涵盖了从过程及装置的开发、设计、操作到优化，运用数学和物理原理来设计成本效益最高的反应流程，并通过实验研究、理论分析和科学计算来推动技术进步。
化学工程具有广泛的应用领域，包括国防、化工、生物、能源和制药等，并在这些领域中发挥着重要作用。随着全球经济的快速发展，化学工程领域的技术和研究不断进步，为工业界带来了巨大的价值和影响
