冲泡龙井茶时，建议使用 80-90℃的水温。过高的水温可能会破坏茶叶的鲜嫩度，而过低的水温则可能无法充分激发其香气和味道。使用这样的水温可以更好地保留龙井茶的清香和甘鲜口感，使茶汤明亮黄绿，香气清新独特。
具体冲泡步骤如下：
温杯：
将玻璃杯用开水冲洗干净，提升茶具温度，然后倒掉水。
投茶：
取适量龙井茶叶放入玻璃杯中，一般每杯茶需要2-3克茶叶。
注水：
将80-90℃的开水注入杯中，注水时要注意水流的速度和方向，以免破坏茶叶的形态。
冲泡：
第一泡可用60ml左右的水将茶浸泡2~3分钟，接着冲泡1-2次，每次时间逐渐增加，但不宜超过5分钟，以免苦涩过重。
品饮：
待茶叶完全展开和茶香溢出后，斟茶品饮，此时茶汤碧绿清澈，香气怡人。
此外，还可以采用上投法，即先将水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖，让茶叶在水中自然展开。
建议：如果条件允许，最好使用优质矿泉水或天然水（如虎跑水）冲泡龙井茶，以获得更佳的口感和香气。如果使用自来水，建议先进行过滤处理，以减少水中的氯和其他杂质对茶汤的影响。
