东北人比较爱吃肉，但这大夏天的根本也吃不了几口肉，更是没胃口，这时候可以说蘸酱菜才最下货，顿顿不离桌一点不夸张，东北一家人晒出了5天的晚餐，丰富到令人咂舌，尤其是桌上的蘸酱菜让人羡慕，绿油油的蔬菜，一看就是大户人家，但其实现在这个时候，东北几乎家家都这么吃！
第一天，豆角土豆炖窝瓜，这个时候院子的蔬菜还没下来很多，所以这道炖菜也是很壕的了，毕竟现在蔬菜挺贵，最主要的还是蘸酱菜比较贵，青菜比较贵，鸡蛋酱里面的鸡蛋和酱都不便宜，一顿一盘子酱啥家庭也吃不起啊，还有一盘西红柿拌白糖，这一顿饭成本下来也得十几块钱吧！
第二天，烧茄子、蘸酱菜、豆角炖土豆、西红柿拌白糖，这个时候东北没啥吃，就是豆角和茄子是餐桌常备的，西红柿拌白糖更是，蘸酱菜的生菜脆脆的，真的很下饭，西红柿水灵灵的，冰冰凉凉的，太适合夏天了，就连东北老酒鬼都爱这么吃！
第三天蘸酱菜、豆角炖肉、炒河蚌肉、拍黄瓜，可以说这顿饭太适合喝酒的人吃了，每一种都下酒，尤其是拍黄瓜，这个河蚌也是在河里新捞的，回家处理一下砸一砸就吃了，特别的烂烀劲道，炒的辣乎乎的，拍黄瓜可水灵了，豆角反而没吃几口！
第四天西红柿拌白糖、豆角炖土豆，早上剩的炒蘑菇和新炒的肠，都是小孩子的最爱，一顿下来就剩点豆角，香肠炒完也太好吃了，辣乎乎的，要不是茄子吃没了，可以做个地三鲜，然后加点肠进去，主要是夏天不愿意开火，总感觉太热了！
第五天，豆角炖土豆，蘸酱菜和炖茄子，有点炖烂糊了，看不出来是啥了，隐约黑乎乎的可以看出来是茄子，但是那都不重要，最主要的就是蘸酱菜真的好吃！太脆爽了，而且非常下饭，也非常费鸡蛋！而旁边乱入的酱油碗是前一天晚上吃饺子剩下得，剩了几个饺子， 拍照的时候都吃没了！
