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教你学会冬瓜鸡肉汤的功效与作用

食材:

冬瓜500克,火腿30克,蘑菇(鲜蘑)25克,冬笋25克,盐8克,香油2克,淀粉(玉米)10克,植物油15克,鸡汤约250毫升。

做法:

1、冬瓜洗净切块,放入沸水锅中烫后捞起。

2、熟火腿、蘑菇、冬笋切片。

3、炒锅放入油加热,放入冬瓜、蘑菇、火腿、冬笋煸炒片刻。

4、再放入盐、鸡汤煮至入味,起锅前用淀粉勾芡,淋上香油即可。

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