工程未完工时，可以采取以下几种处理方式：
协商
发包方与承包方协商：双方可以就交付时间、逾期交付的违约金、给发包人造成的损失等进行协商，寻求妥善解决方案。
法律途径
起诉：如果协商无果，发包人可以向法院提起诉讼，要求承包人承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
合同条款
合同约定：如果合同中有明确约定，承包人应按合同约定向发包人支付违约金，或按实际损失进行赔偿。
专业法律意见
寻求专业法律意见：在处理工程未完工问题时，建议寻求专业律师的意见，确保合规处理，并考虑工程实际情况和法律法规要求。
评估工程停工原因
资金问题：如果是资金问题，可以寻求融资或合作方解决。
施工问题：如果是施工问题，可以更换施工队或改进技术。
复工计划
明确责任划分：与相关方沟通协商，明确责任划分，制定复工计划。
担保措施
延长保函有效期：如果工程未能在保函有效期内完工，可以与业主、银行或担保公司沟通，延长保函的有效期。
提供新的履约担保：也可以考虑采取其他担保措施，比如提供新的履约担保或缴纳保证金，以确保项目的继续进行。
按实际损失赔偿
实际损失计算：如果合同没有约定，承包人应按实际损失对发包人进行赔偿。
法院裁决
法院鉴定：在合同解除时，法院可以委托鉴定机构对未完工程价款进行鉴定，并根据鉴定结果进行裁决。
在处理工程未完工问题时，建议首先与承包方进行充分协商，明确双方责任，并尽可能通过合同条款解决纠纷。如果协商无果，再考虑采取法律途径，包括起诉和申请法院介入。在整个过程中，寻求专业法律意见是非常重要的，以确保处理方式合法合规，并最大限度地保护自身利益。
