承揽人，又称“承揽方”，是指 承揽合同中以自己的设备、技术和劳力独立完成约定工作并向对方交付工作成果的当事人。其主要义务和责任包括：
1. 按约完成承揽任务并交付工作成果；
2. 以自己的设备、技术和劳力亲自完成约定工作；
3. 妥善保管并合理使用定作人提供的原材料；
4. 接受定作人接约进行的合理监督；
5. 对加工定作物交付前发生的意外灭失风险独立承担责任。
承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。在司法实践中，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成一定的工作，并将工作成果交付给定作人，定作人接受该工作成果，并按照约定向承揽人支付报酬的合同。承揽合同的主体是承揽人和定作人。承揽人就是按照定作人的指示成特定工作，并向定作人交付该工作成果的人。定作人是要求承揽人完成承揽工作，并接受承揽工作成果、支付报酬的人。承揽人和定作人可以是法人或者非法人组织，也可以是自然人。承揽合同的客体是完成特定的工作，承揽合同的对象为承揽标的。
